Um levantamento feito pela Cooperativa de Pecuaristas de Feira de Santana (Cooperfeira) aponta que o preço da arroba do boi gordo permanece em R$ 350, na região. O valor repete a cotação registrada na semana passada e mantém o mercado no patamar mais alto do ano.

A manutenção desse preço, segundo a entidade, está diretamente ligada à baixa oferta de animais prontos para o abate. No Frifeira, frigorífico do grupo Cooperfeira, o volume de abate se estabilizou em cerca de 500 animais por dia, média que se mantém há meses.

Ainda assim, houve, novamente, compradores que precisaram adquirir gado fora do estado da Bahia, a fim de garantir a escala. Embora as condições de acesso às propriedades tenham melhorado, com a redução das chuvas, a oferta continua limitada.

Em várias regiões, as pastagens já começam a brotar e muitos pecuaristas optam por reter o gado no campo, para ganho de peso, aproveitando a alimentação natural e evitando custos adicionais com ração e aditivos.

Nesse cenário, quem possui boi pronto para venda encontra comprador imediato, mantendo o mercado firme. A trajetória de valorização da arroba vem sendo registrada desde o início de 2026.

Em janeiro, por exemplo, os preços giravam entre R$ 310 e R$ 315, ainda refletindo os efeitos da estiagem registrada no final de 2025, quando muitos produtores anteciparam a venda de animais, por falta de pasto.

Tomando como referência a faixa de R$ 310, o valor atual, de R$ 350, representa uma alta aproximada de 12,9% em 2026. Com a chegada das primeiras chuvas, na segunda quinzena de janeiro, a cotação reagiu para a faixa de R$ 320 a R$ 325, avanço de cerca de 3% a 5%, em relação ao início do ano.

Em fevereiro, com a recuperação das pastagens em várias regiões da Bahia e a redução da oferta imediata de animais, o preço seguiu em alta, passando pela faixa de R$ 330 a R$ 340, até alcançar R$ 350, no início de março, acumulando valorização próxima de 8% apenas em relação ao mês de janeiro.

Os valores divulgados pela Cooperfeira são baseados em informações repassadas por compradores que realizam abate no Frifeira e servem como referência de mercado, podendo oscilar segundo a movimentação diária.