O preço da arroba do boi gordo, divulgado, esta semana, pela Cooperativa de Pecuaristas de Feira de Santana (Cooperfeira), fechou em R$ 330,00, registrando alta de 3,13%, em relação à semana passada.
O novo valor consolida um movimento de firmeza, observado
desde o início do ano, e reforça uma tendência de leve alta, mesmo em um
período que, historicamente, costuma apresentar preços mais acomodados.
No início de 2026, a arroba estava custando R$ 310,00 e
fechou em R$ 320,00, no final do mês. Na comparação com 2025, o comportamento
chama atenção: no mesmo período do ano passado, os preços eram mais baixos e o
mercado apresentava maior pressão de oferta.
Já no segundo semestre de 2025, a arroba atingiu picos
elevados, mas com oscilações mais intensas. Em 2026, o cenário é de preços
firmes e avanço gradual, sem movimentos bruscos.
De acordo com a Cooperfeira, a sustentação dos preços está
diretamente ligada à demanda interna estável, ao crescimento das exportações —
especialmente para o mercado asiático — e à oferta mais ajustada de animais
prontos para abate.
Mesmo sem expansão significativa do poder de compra do
consumidor, o consumo se mantém em função da menor disponibilidade de carne no
mercado interno.
Para Agenor Campos, diretor da Cooperfeira, o comportamento
atual foge do padrão histórico. Ele avalia que a alta ocorre em um período
tradicionalmente mais fraco, influenciado pelo início do ano e pela Quaresma.
Mas destaca que o volume de carne exportada vem crescendo acima do normal,
reduzindo a oferta interna.
A Cooperfeira diz que seguirá monitorando o mercado, semana a
semana. Na avaliação da entidade, mantidas as atuais condições de oferta e o
ritmo das exportações, o mercado deve permanecer firme, com possibilidade de
novos ajustes, nos próximos meses.