Nutróloga Suzana Viana alerta para os impactos das distrações durante as refeições e explica como o excesso de estímulos interfere nos sinais do organismo
Assistir vídeos, responder mensagens, trabalhar ou navegar nas redes sociais enquanto come já virou parte da rotina de muita gente. Em meio à pressa e ao excesso de estímulos do dia a dia, a alimentação acaba acontecendo no automático, quase sempre acompanhada de outra atividade. Segundo a médica nutróloga Suzzana Viana, esse comportamento pode alterar a forma como o corpo percebe fome, saciedade e digestão.
A especialista explica que o cérebro precisa estar minimamente conectado ao momento da refeição para interpretar adequadamente os sinais do organismo. “A saciedade não acontece de forma imediata. Existe um tempo para que hormônios ligados à fome e à satisfação alimentar atuem e sinalizem ao cérebro que aquela necessidade já foi suprida. Quando a pessoa come distraída e muito rápido, ela tende a ultrapassar esse limite sem perceber”, afirma Suzana.
De acordo com a médica, o uso constante do celular durante as refeições cria uma espécie de “desconexão” entre cérebro e sistema digestivo. Isso porque a atenção fica voltada para o excesso de informações e estímulos da tela, reduzindo a percepção sobre o próprio ato de comer. “Muitas pessoas terminam a refeição sem lembrar exatamente o que comeram ou em qual quantidade comeram. Essa falta de percepção interfere diretamente nos mecanismos de controle alimentar”, explica.
Além da tendência ao consumo excessivo de calorias, o hábito também impacta a digestão. A nutróloga destaca que mastigar pouco e comer rapidamente sobrecarrega o sistema digestivo, favorecendo sintomas como sensação de estufamento, gases, azia e refluxo. “A digestão começa na boca. Quando a mastigação acontece de forma inadequada, o estômago recebe partículas maiores de alimento e precisa trabalhar mais para realizar esse processamento”, diz.
Outro ponto importante, segundo Suzana Viana, é o impacto metabólico. Estudos já associam refeições muito rápidas ao aumento da resistência à insulina e a maiores oscilações glicêmicas, o que pode favorecer ganho de peso e aumentar o risco de doenças metabólicas ao longo do tempo. Atualmente, segundo dados do Vigitel, a obesidade atinge cerca de 25% da população brasileira.
Para a médica, pequenas mudanças na rotina já ajudam a melhorar a relação com a alimentação. “Não se trata de transformar a refeição em um ritual perfeito, mas de recuperar presença durante esse momento. Comer mais devagar, mastigar melhor e reduzir distrações permite que o corpo responda de forma mais equilibrada em relação à saciedade e à digestão”, finaliza.
Suzana Viana
Suzana Viana é médica formada pela Faculdade de Tecnologia e Ciências (2013), com pós-graduação em Gastroenterologia pela Faculdade IPEMED (2019) e nutróloga titulada pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Atua como nutróloga, auxiliando pacientes com problemas gastrointestinais, lipedema, disbiose, obesidade, menopausa e fertilidade.
A banda Pirilampo acaba de lançar seu novo audiovisual “TBT de São João Pirilampo”, gravado no Hotel Fazenda Paraíso das Águas, localizado em Ituberá, no interior baiano, cidade berço do grupo e do vocalista Ylan Pirilampo. O trabalho, que tem produção musical de Denilson Salsedo e direção artística de Kaká Oliveira, reúne músicas que marcaram diferentes temporadas do forró e chega como uma homenagem ao período mais tradicional do calendário nordestino, trazendo referências que passeiam pelas memórias afetivas do São João, desde os clássicos que embalaram gerações até releituras com a identidade da banda. “A proposta desse audiovisual é pegar canções que são clássicos do forró e da música Nordestina, e trouxemos pra uma roupagem atual, com novos arranjos”, destaca Ylan Pirilampo.
O projeto tem doze faixas, entre elas, clássicos como “Anjo Querubim”, “Xote das Meninas”, “Tentativas em Vão” e “Quem Ama Cuida”, e chega para manter viva a essência do forró, sem abrir mão de uma linguagem atual. “O São João tem uma força emocional muito grande. Todo mundo guarda uma lembrança desse período, seja de uma viagem, de uma dança, de uma música específica ou de alguém que marcou aquele momento. Esse projeto veio justamente para revisitar essas memórias através do forró”, acrescenta o cantor.
O audiovisual conta com as participações especiais de Jaldo Rodrigues, que deu voz ao medley “Bora Comer Água” (Te Amo Demais / Que Mal Te Fiz Eu / Pense em Mim / Morango do Nordeste / Tentei Te Esquecer); e Netinho do Forró; no bloco “Vaquejada” (Mulher Ingrata / Amar seus Defeitos / A Mais Linda da Mais Linda / Meiga Senhorita); para conferir, basta acessar https://www.youtube.com/watch?
O cantor Pedro Vinícius, um dos nomes que desponta no cenário musical de Pernambuco, está confirmado na programação da 21ª edição da Festa do Peixe, em São Sebastião do Tocantins. O artista sobe ao palco nesta sexta-feira, dia 22 de maio, integrando a grade de um dos eventos mais tradicionais do calendário cultural da cidade, que reúne música, gastronomia e manifestações populares às margens do Rio Tocantins. A Festa do Peixe, realizada anualmente, é considerada uma das principais do município e tem sua estrutura montada na Avenida Imperatriz, no centro da cidade, na chamada Praça do Peixe, onde são concentrados os shows, barracas gastronômicas e espaços de circulação do público.
Para esta apresentação, Pedro Vinícius prepara um repertório que reúne músicas que vêm marcando sua trajetória, além de novidades do atual momento da carreira. Entre os destaques está o novo projeto audiovisual do cantor, que acaba de gravar o clipe da música autoral “Uma Nova História”, feat com Alessandro Costa, vocalista da banda Seu Desejo. A faixa aborda o fim de relações que perderam força com o tempo e deve ser uma das apostas do artista para os próximos meses. “Fico muito feliz em fazer parte de uma festa tão tradicional e importante como a Festa do Peixe. É sempre especial poder levar minha música para novos públicos e viver essa troca com as pessoas. Estamos preparando um show muito especial”, destaca Pedro.
Evento comandado por Ginno Larry retorna ao Restaurante Amado com música, celebração e vista privilegiada para a Baía de Todos-os-Santos