A Cooperativa de Pecuaristas de Feira de Santana (Cooperfeira) reuniu, nesta segunda-feira (8), associados e criadores, com o objetivo de apresentar uma proposta para reforçar, ainda mais, a transparência e a eficiência dos serviços prestados pelo Frifeira, frigorífico ligado à entidade.

Trata-se da implantação de um sistema especializado de monitoramento do abate. A iniciativa, que partiu da própria diretoria da Cooperfeira, busca agregar mais credibilidade aos processos já adotados pelo frigorífico, além de oferecer aos produtores uma ferramenta adicional de acompanhamento técnico dos animais abatidos.

O encontro foi realizado no espaço Café São Paulo, na loja de produtos agropecuários da Cooperfeira, e contou com a participação do zootecnista Vinicius Campos, profissional que atua na Bahia, Espírito Santo e parte de Minas Gerais, representando uma empresa especializada em monitoramento de abate com atuação no Brasil e no exterior.

Durante a apresentação, Vinicius Campos detalhou como funciona o acompanhamento técnico, que pode começar ainda na propriedade rural e seguir por todas as etapas do processo dentro do frigorífico. Entre os benefícios apontados, estão: a preservação da integridade das carcaças; a disponibilização rápida de informações ao produtor; e a auditoria permanente, realizada por profissionais especializados.

Segundo o especialista, o monitoramento também permite identificar problemas que, muitas vezes, passam despercebidos, mas que impactam diretamente na rentabilidade da atividade. “Os casos mais comuns são hematomas, lesões e contusões, que provocam perdas importantes para o produtor. O monitoramento não apenas identifica esses problemas, mas ajuda a entender suas causas e a adotar medidas corretivas, para reduzir perdas e aumentar a produtividade”, explicou.

A Cooperfeira está ajustando os detalhes para implantação do serviço. O primeiro passo será uma análise técnica completa dos procedimentos atualmente executados no Frifeira, permitindo um diagnóstico detalhado da operação.

Para o diretor da cooperativa feirense, Agenor Campos, os critérios apresentados pela empresa coincidem com as práticas já adotadas pelo frigorífico da entidade. “Temos certeza de que cumprimos as melhores práticas e, por isso, fomos os primeiros a entender que um trabalho desse será, na verdade, um selo de qualidade daquilo que o Frifeira faz”, afirmou.

O presidente da Cooperfeira, Luiz Alberto Falcão, destacou que a proposta reforça o compromisso da entidade com a transparência e com a confiança dos produtores que utilizam os serviços do frigorífico. “A transparência é uma garantia de que os produtores que utilizam os serviços do Frifeira dispõem de um serviço de qualidade. Nosso objetivo é oferecer cada vez mais segurança, informação e confiança, aos cooperados e clientes”, ressaltou.

O empresário Cleidson Barreto, que atua no comércio de carnes, enfatizou a qualidade dos serviços prestados pelo Frifeira. Segundo ele, a confiança no trabalho desenvolvido pela unidade foi determinante para transferir toda a sua operação de abate, antes realizada em Santo Antônio de Jesus, para o frigorífico da Cooperfeira, em Humildes, distrito situado na zona rural de Feira de Santana.

Com a iniciativa, a Cooperfeira visa ampliar as ações voltadas ao aperfeiçoamento de seus processos e ao fortalecimento da relação de confiança com cooperados, pecuaristas e clientes, consolidando o Frifeira como uma das principais referências do setor, na Bahia.

*Com informações da Cooperfeira.