Um dos grupos mais queridos do Brasil, o É o Tchan, será atração em dois eventos especiais nessa próxima semana. Na terça-feira, dia 14 de abril, a banda vai animar o público presente no Aniversário de 180 anos do município de Mata de São João, no litoral norte baiano. Quem também faz a festa por lá é o cantor Nattan. Já no domingo, dia 19, o grupo segue para a cidade de Laranjeiras, no interior de Sergipe, onde será uma das atrações do evento “Progresso e Folia”, considerado um dos maiores eventos do interior sergipano. Sob o comando dos vocalistas Beto Jamaica e Compadre Washington, o grupo É o Tchan vai apresentar clássicos de sua história, como “Dança do Bumbum”, “A Nova Loira do Tchan” e “Põe Põe”, além da mais recente “Princesinha” (https://onerpm.link/
Restaurante aposta em ingredientes frescos e receitas tradicionais para traduzir os princípios da dieta mediterrânea
Poucos padrões alimentares acumulam tanto reconhecimento científico quanto a dieta mediterrânea, e esse prestígio se reflete também em rankings internacionais. Não por acaso, ela volta a liderar a lista anual da U.S. News & World Report e repete o feito ao ser eleita por especialistas como o melhor programa alimentar para quem busca longevidade e qualidade de vida.
Em Salvador, esse estilo alimentar também tem influenciado a gastronomia local. O restaurante Casa Chálabi é um dos exemplos de como esses princípios podem ser incorporados ao dia a dia. De acordo com Valeska Calazans, sócia da casa ao lado do chef Celso Vieira, o diferencial da dieta mediterrânea está na capacidade de promover saciedade aliada à nutrição. “Todos os pratos são feitos sem nenhum tipo de produto industrializado, para que o cliente possa aproveitar cada opção livremente e se alimentar bem, com ingredientes naturais e de alta qualidade”, afirma.
O restaurante aposta em ingredientes frescos e receitas tradicionais do Mediterrâneo e do Oriente Médio, com destaque para o uso de azeite de oliva em todas as etapas do preparo. No local, tudo é produzido na própria cozinha, do grão-de-bico confitado aos pratos típicos do cardápio.
Entre os destaques do menu está a moussaka da Casa Chálabi, um dos pratos mais pedidos do restaurante. “É um prato único, autoral e vegetariano. Cheio de sabor, leva lâminas de berinjela e batata no lugar da massa. No recheio, um delicioso ragu de cogumelos, enquanto a cremosidade fica por conta do molho bechamel, feito com leite de cabra”, explica.
“Nosso menu é fruto de uma tradição familiar que sempre valorizou o preparo de pratos generosos, que combinam sabores, texturas e propostas únicas. Tudo isso proporciona mais saúde, bem-estar e longevidade”, conta Valeska.
Serviço
Casa Chálabi – @casachalabi
Endereço: Rua Professora Almerinda Dultra, 67 – Rio Vermelho
Horário de funcionamento: Das 11h30 às 22h, de terça a domingo
O cantor Tuca Fernandes segue com a agenda cheia e acaba de divulgar uma novidade quentíssima para o feriado do Dia do Trabalho, 01 de maio. Na ocasião, ele será uma das atrações do Festival Micarê, maior Carnaval fora de época do Brasil, que é realizado em Brasília. O evento irá ocorrer no Estádio Nacional Mané Garrincha - ARENA BRB, nos dias 01 e 02 de maio e promete muita animação, música de qualidade e agito. Tuca vai levar para o evento um repertório repleto de sucessos de sua carreira e muito alto astral. “Tenho um carinho enorme pelo público de Brasília! Adoro tocar para a galera. Vou preparar um showzão para eletrizar e já deixar um gostinho de carnaval!”, antecipa. Nomes como Bell Marques, Xanddy Harmonia e Durval Lelys também se apresentam no mesmo dia. Os ingressos estão à venda em https://www.